Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật ngon cho bé ăn dặm

Xin chào các bạn ngày hôm nay thongtinnongthon.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món trứng hấp kiểu Nhật ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà cho bé ăn dặm.

Nguyên vật liệu

  • Sáu con tôm tươi.
  • Một ít thanh cua.
  • 2-3 miếng nấm mèo.
  • Hai quả trứng gà.
  • Một gói bột Dashi.
  • 30ml rượu mirin (một loại rượu gia vị, có vị ngọt, màu vàng nhạt…).
  • 10ml nước tương Nhật (thành phần chính gồm đậu nành và lúa mì).
  • 150ml nước đun sôi để nguội.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực ngon cho trẻ biếng ăn

Cách chế biến món trứng hấp cực ngon

  • Bước 1: Đập trứng ra âu. Nhẹ nhàng đổ nước dùng Dashi cùng 10ml nước tương Nhật, 30ml mirin vào chung và quậy đến khi tất cả hổn hợp hòa vào nhau.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực ngon cho trẻ biếng ăn
  • Bước hai: Với tôm chúng ta rửa sạch, bóc vỏ, bỏ chỉ lưng sau đó tẩm ướp với ít muối ăn để khử mùi tanh. Xếp tôm xuống đáy thau sứ rồi từ từ đổ trứng đã lọc qua rây vào nhé.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực ngon cho trẻ biếng ăn
  • Bước 3: Thanh cua thái miếng nhỏ, nấm mèo thái lát vứt lên trên. Mẹ cũng có thể bỏ thêm thịt gà, cà rốt, đậu hà lan, hay bất cứ món gì nếu như thích…. Đậy nắm âu sứ, hấp cách thuỷ trong 15 phút.
Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực ngon cho trẻ biếng ăn
  • Bước bốn: Món ăn thơm và ngon, được màu vàng óng, mát mịn như thạch lại được đựng trong 1 chiếc chén sứ xinh xắn, liệu có đứa trẻ bỏ ăn nào có thể chối từ? Chúc mẹ thành công!

Cách làm món trứng hấp kiểu Nhật cực ngon cho trẻ biếng ăn

Trên đây là công thức nấu món trứng hấp kiểu Nhật của Thông Tin Nông Thôn chúng tôi. Với những nguyên liệu đơn giản là bạn đã có được món ăn sang chảnh kiểu Nhật rồi nhé. Chúc các bạn thành công.

5/5 (1 Review)
One Comment

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *