Cách nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà

Cách nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà với bí quyết nấu từ thongtinnongthon.vn dưới đây nhe. Các bạn có thể thực hiện với chúng tôi ngay sau đây nhe.

Nguyên liệu:

  1. Sườn lợn ngon: 450g.
  2. 2 quả ớt chuông đỏ, hai trái ớt hiểm chuông xanh.
  3. Hành tây.
  4. Quả ớt tươi, gừng tươi, tỏi khô, cây hành hoa.
Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt

Cách chế biến món sườn xào ngũ sắc

  • Bước 1: Sườn lợn sau khi mua về đem rửa cho sạch để ráo nước sau đõ thái khúc vừa ăn dài độ 4cm. Sau khi chặt sườn xong chúng mình đưa sườn vào 1 chiếc tô lớn tẩm ướp cùng với những loại gia vị: muối i ốt, tiêu bột, xì dầu sau đó để 15 cho thấm gia vị.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 2: Gừng tươi, tỏi mang đi rửa thật sạch vứt bỏ vỏ, đập giập rồi băm nhỏ, hành hoa, ớt sừng rửa sạch sẽ cắt nhỏ.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 3: Hành tây rửa thật sạch bỏ vỏ rồi cắt hạt lựu.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 4: Đặt chảo lên bếp bỏ dầu ăn vào đợi dầu nóng lên cho tỏi khô bằm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút sườn vào trong chảo xào nhanh tay tới khi sườn chuyển màu vàng sậm.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 5: Sau đó chúng ta rắc thêm nước xâm xấp mặt sườn, cho thêm nữa xì dầu ăn và nước màu vào sau đó đậy vung lại, đun chừng 20 phút đun dưới lửa vừa, đến khi nước dùng sốt vơi bớt và sệt lại.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 6: Đặt một chiếc chảo khác lên bếp chiên thơm tỏi khô và ớt để xào hành tây, ớt chuông, vì củ hành tây khó chín nên chúng ta bỏ vào trước tiếp sau đó mới là ớt sừng chuông nhé.
    Các nấu món sườn xào ngũ sắc ngon đơn giản tại nhà lạ mắt
  • Bước 7: Tiếp đến trút sườn vào trong chảo xào ớt và củ hành tây để xào chung các bạn nên để lửu to và đảo sườn liên tục, xào khoảng năm ph cho Nguyên liệu thấm đều gia vị thì chúng mình tắt lửa, trút sườn ra chén và trình bày tùy thích.

Các bạn có thể thực hiện một cách nhanh chóng món này với những nguyên liệu trên đây nhe.

5/5 (1 Review)

Add a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *